云南全景视频拍摄是一种通过拍摄整个场景来营造沉浸式体验的技术。以下是一些实现云南全景视频拍摄沉浸式体验效果的方法：

首先，全景视频拍摄需要使用高质量的相机和镜头来捕捉场景中的细节和图像。一般来说，全景视频需要使用多个相机来捕捉整个场景，并通过后期制作将多个相机的图像进行融合和处理，形成一幅完整的环境图像。因此，相机和镜头的质量和性能对于全景视频拍摄的效果至关重要。

其次，全景视频拍摄需要合理设置场景和拍摄角度，以确保观众能够完全沉浸在视频中。在拍摄过程中，需要根据场景中的特点和元素来选择合适的拍摄角度，例如从上方或下方拍摄场景，或者在场景中添加一些特殊效果，如烟雾、灯光等，来增强视频的沉浸感。

此外，全景视频拍摄还需要使用合适的编辑软件和后期制作技术来处理和优化视频。通过使用高质量的编辑软件和 技术，可以对视频进行剪辑、调色、音效处理等操作，使视频更加生动、逼真、流畅。同时，还可以在视频中添加虚拟元素，如虚拟人物、动物、建筑物等，以增强观众的沉浸感。

最后，全景视频拍摄的沉浸式体验效果还需要观众的参与和互动。观众可以通过佩戴虚拟现实头盔、全景声耳机等设备，来完全沉浸在全景视频中。同时，观众还可以通过使用控制器、手势识别等技术来与视频进行交互，以更加深入地参与到视频中的场景中。

综上所述，全景视频拍摄通过使用高质量的相机和镜头、合理设置场景和拍摄角度、使用合适的编辑软件和后期制作技术以及观众的参与和互动等方式，来实现沉浸式的体验效果。随着科技的不断进步和创新，全景视频拍摄也将不断演进和发展，为观众带来更加丰富和多元化的视觉体验。