运用无人机进行云南全景视频拍摄可以提供独特的视角和拍摄效果。以下是一些常见的方法和技巧：

无人机选择：选择适合云南全景视频拍摄的无人机非常重要。需要考虑无人机的稳定性、摄像头质量和全景拍摄所需的硬件和软件支持等因素。可以选择专业的全景拍摄无人机或者自行组装无人机，根据需求选择合适的设备。

飞行规划：在运用无人机进行全景视频拍摄前，需要进行飞行规划。需要考虑拍摄的场景、地形、天气和安全等因素。可以使用无人机飞行规划软件进行路径规划和调整，确保无人机的飞行安全和拍摄效果。

摄像头设置：在无人机上安装合适的摄像头是进行全景视频拍摄的关键。需要选择高质量的摄像头，并确保摄像头位置和角度调整合适。可以根据需求使用不同的镜头和滤镜来增强拍摄效果。

稳定性和控制：在无人机上安装稳定器和控制器可以有效地提高全景视频拍摄的稳定性。可以使用三轴稳定器或者更 别的稳定器来抵消无人机的晃动和抖动，确保视频的稳定性。

拍摄技巧：在运用无人机进行全景视频拍摄时，需要掌握一些基本的技巧。包括飞行高度、速度、镜头调整、曝光控制等。可以通过练习和经验积累来提高拍摄技巧，从而获得更好的全景视频效果。

后期制作：在完成无人机全景视频拍摄后，可以使用后期制作软件进行剪辑、拼接和处理。可以将多个镜头进行组合，添加音乐和 等元素，制作出高质量的全景视频作品。

总之，运用无人机进行全景视频拍摄需要综合考虑设备选择、飞行规划、摄像头设置、稳定性控制、拍摄技巧和后期制作等因素。掌握这些基本技巧，并结合实际需求进行调整和创造，可以获得独特、精彩的无人机全景视频作品。