云南全景视频拍摄是一种新兴的拍摄技术，相较于传统视频拍摄，具有更多的优势和不同的特点。以下是云南全景视频拍摄与传统视频拍摄的区别和优势解析：

视角范围：

（1）传统视频拍摄：传统视频拍摄通常使用的是传统的相机或摄像机，视角范围受到镜头视野的限制。在拍摄较大的场景或需要同时捕捉多个场景时，需要使用多个相机或摄像机进行拍摄。

（2）全景视频拍摄：全景视频拍摄使用的是全景相机或全景摄像机，能够拍摄360°×180°的全景视频，视角范围更加广阔。通过一个相机或摄像机就能够拍摄整个场景，为用户提供更加真实的体验。

观看方式：

（1）传统视频拍摄：传统视频拍摄的作品需要通过电视机、电脑、手机等设备进行观看。观众的观看方式受到设备屏幕大小的限制，无法体验到真实的场景感受。

（2）全景视频拍摄：全景视频拍摄的作品可以通过多种方式进行观看，例如使用VR头显、全景播放器等设备。观众可以自由地选择观看角度和位置，感受到更加真实的场景体验。

交互性：

（1）传统视频拍摄：传统视频拍摄的作品在观看时通常是一次性的，观众无法与视频进行交互。

（2）全景视频拍摄：全景视频拍摄的作品可以加入交互性元素，例如观众可以通过设备进行互动、选择不同的观看角度等。这种交互性能够增加观众的参与感和体验感，提高观看的乐趣。

制作成本：

（1）传统视频拍摄：传统视频拍摄的成本相对较低，需要的技术支持和后期制作较少。

（2）全景视频拍摄：全景视频拍摄的成本较高，需要使用专业的全景相机或摄像机和后期制作软件进行处理和剪辑。但是随着技术的不断发展和普及，全景视频拍摄的成本也在逐渐降低。

综上所述，全景视频拍摄相较于传统视频拍摄具有更加广阔的视角范围、更加真实的场景感受、更好的交互性和更多的观看方式。同时，全景视频拍摄需要更多的技术支持和后期制作处理，但随着技术的不断发展和普及，这种技术将会得到更广泛的应用和推广。